Machine à pâtes extrudées manuelle REGINA MARCATO

Cette machine n'est pas un pétrisseur, la pâte doit être prélablement réalisée, manuellement ou mécaniquement. Equipée de la fixation par serre-joint et d'une manivelle, cette machine manuelle vous permet de réaliser 5 formes de pâtes, à la longueur que vous souhaitez : - Bucatini, - Fusilli, - Maccheroni, - Maccheroncini - Rigatoni. Une clé de serrage permet la manoeuvre et la fixation de l'écrou et de la filière sur la sortie. Vous pourrez accéder à ces contenus en version numérique sur le site du fabricant italien www.marcato.it . Conseils et recettes ainsi que tutoriels. Une machine à Pâtes MARCATO s'achète pour toute la vie... Ne pas plonger dans l'eau Ne pas mettre au lave vaisselle....elle s'essuie extérieurement avec une éponge ou un chiffon humide. Bien sécher les filières avant de les ranger Un pinceau ou une brosse permettront d'éliminer les résidus engagés dans les rouleaux et avant le rangement d'apporter un léger enduit d'huile. En début de séance, on passe un petit bout