Mandoline professionnelle Viper - DE BUYER - 2 plateaux lames Julienne de 4-10 mm - Inox

La nouvelle mandoline VIPER, combine les atouts et avancées techniques de toutes les créations De Buyer, pour une mandoline plus compacte, simple d'utilisation, et plus sécuritaire. - La coupe est optimisée grâce à une lame en V coupant tous les fruits et légumes, même les plus mous sans les écraser. Spécialement la tomate qui ne fait pas toujours bon ménage avec les mandolines classiques ! - La mise des place des lames et du système cube est simplifiée. - Le poussoir protecteur ergonomique s'adaptant à toutes les mains est désormais équipé du système de contrôle de la rotation pour des coupes simples et régulières. L'épaisseur est réglable pour des tranches de 1 à 10 mm, pour vos losanges, Juliennes, cubes, rondelles et bâtonnets... Composition : - 1 châssis avec lame horizontale en V intégrée. - 1 poussoir protecteur ergonomique en plastique équipé du contrôle de rotation. - 1 chariot accueillant fruits/légumes. - Mécanisme système cube intégré. - 1 plateau pour coupe tranches réglab