MANHATTAN Bloc 3 Couteaux de cuisine + ciseaux ARCOS

Bloc en bois avec 3 couteaux essentiels et 1 paire de ciseaux de cuisine 1 couteau office 100 mm 1 couteau de chef de 150 mm 1 couteau Santoku de 190 mm Gamme de Couteaux forgés dans une seule pièce d'acier . Acier haut de gamme NITRUM enrichi à l'azote, offrant une résistance inégalée à l'usure et une puissance de coupe exceptionnelle.. Manches en POM, polyoxyméthylène, rivets inox et traitement antibactérien « bactiproof Silver » Soie pleine et adoucie en dos de lame. Nouveau fil Arcos « Silk Edge », doublement affuté avec un angle très effilé de 24° pour une coupe dopée en finesse et en précision. Nouveau profil adouci au dos de la lame, adapté à la gestuelle spécifique des professionnels de la cuisine. Nouvelle mitre : design permettant l'affûtage total et aisé de la lame, sans nuire au confort et à la sécurité du geste. Nouveau manche : nouvelle ergonomie pour un confort amélioré et une efficacité maximale.- Angle du talon ouvert et libre . Trois tailles de manches, adaptées aux d