Microbiologie du vin (2° Éd.): Bases fondamentales et applications

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Microbiologie du vin (2° Éd.): Bases fondamentales et applications

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Microbiologie du vin (2° Éd.) Pierre Strehaiano (Auteur), Vincent Renouf (Auteur), Aline Lonvaud-Funel (Auteur)

Note globale : 4,8 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 18 oct. 2026)
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