Mini Santoku 11 cm en Hêtre - Lame Lisse- 02944K

"LE MINI SANTOKU POUR UNE CUISINE PRÉCISE Inspiré du couteau japonais Santoku, ce modèle de 11 cm est idéal pour émincer, ciseler, tailler et découper avec précision fruits, légumes, herbes aromatiques, viandes et poissons." "UNE LAME LARGE POUR PLUS DE CONFORT Sa lame lisse de 11 cm offre une excellente maîtrise des découpes. Son profil large facilite le guidage des aliments et apporte davantage de stabilité lors de la préparation." "UN MANCHE EN BOIS DE HÊTRE ROBUSTE ET NATUREL Son manche en bois de hêtre offre une prise en main confortable et un excellent équilibre. Reconnue pour sa solidité, cette essence accompagne durablement les gestes de cuisine du quotidien." "UNE LAME EN ACIER INOXYDABLE PRÉCISE ET DURABLE Fabriquée en acier inoxydable X55CrMo14, sa lame assure une excellente qualité de coupe, une bonne résistance à la corrosion et une tenue durable du tranchant pour un usage quotidien." "MANUFACTURE FRANÇAISE DEPUIS 1923 Chez Nogent***, nous fabriquons des outils qui coupent, tranchent, tiennent et durent. Pour ceux qui aiment faire de leurs mains : des cuisiniers du quotidien comme des fins gourmets. Depuis 1923, notre métier est le même : fabriquer les bons outils pour rendre les gestes plus simples, plus précis et plus agréables. À Biesles, en Haute-Marne, chaque lame est travaillée, de la découpe du bois à l'affûtage final. Entièrement en France. Un savoir-faire de précision, une Entreprise du Patrimoine Vivant. Un savoir-faire que nous transmettons chaque jour dans nos ateliers pour que les bons gestes continuent, eux aussi, de passer de main en main."