Montana Maitre Couteau de cuisine Santoku, Couteau Chef avec lame alvéolée en acier inoxydable à l'Azote 18 cm et manche ergonomique Couteau de cuisine professionnel fabriqué en Italie

MONTANA: Entreprise leader dans la fabrication de couteaux professionnels Made in Italy, depuis 1925, conjugue tradition artisanale et innovation technologique dans un mélange de très haute qualité MAITONS : chaque couteau est forgé en une pièce unique et est contrôlé et fini avec le plus soin. Aiguisage de précision avec fil fini à la main et contrôlable par un équipement laser Acier inoxydable à l'azote : excellente traitement thermique de l'acier avec microstructure uniforme, élasticité maximale, excellente résistance à la corrosion Fabrication de la lame : Fabrication de la lame « à section différenciée », combine parfaitement robustesse et flexibilité. Avec nœud forgé pour un parfait équilibre du couteau Manche : manche en résine acétale (POM) avec rivets passants en acier inoxydable. Toutes les poignées sont finies à la main