Negroamaro Salento 2024 - Notte Rossa

Negroamaro Salento 2023 - Notte Rossa

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Une longue macération et un élevage de 6 mois ont permis à ce Négroamaro de dévoiler la puissance de son fruit et de ses épices douces, soutenue par une belle structure en bouche. Le thym et le romarin accompagnent la cerise et les fruits noirs au nez, tandis qu'on retrouve des tanins fins et une grande longueur en bouche. Il accompagnera parfaitement vos tagliatelles à la sauce bolognaise, le bœuf ragoût, rôti ou braisé, mais aussi certains fromages affinés.
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