Nouveau manuel complet des marchands de vins, des débitants de boissons et du jaugeage - Laudier - Hachette Bnf - broché - Livre

Nouveau manuel complet des marchands de vins, des débitants de boissons et du jaugeage, contenant : 1° la théorie élémentaire de la science des commerçants en vins, les procédés et les méthodes simplifiées pour connaître, déguster, conserver et loger les diverses espèces de vins... 2° l'art du jaugeage,... avec les tarifs simplifiés des anciennes et nouvelles mesures, 3° les lois, ordonnances, règlements et instructions rendus jusqu'en 1835 sur les vins, eaux-de-vie et toutes autres espèces de boissons, avec les tarifs des droits auxquels ces liquides sont assujettis... / par M. Laudier,... et par M. D***,...Date de l'édition originale : 1836Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants d