OFYR Set four à pizza Ø 100 cm

La cuisson dans un four à pizza avec votre OFYR 100 Le OFYR Set Four à pizza se compose de : Une plaque en fonte à double face Une pierre à pizza que l'on place sur la plaque en fonte Une double cloche en acier qui se referme Une pelle à pizza . Au sein de la plaque en fonte, se trouve des ouvertures par lesquelles la chaleur peut circuler et passer dans la cloche, ce qui permet de cuire la pizza rapidement . En tournant la poignée de la cloche, on peut ajuster l'ouverture entre la cloche intérieure et extérieure. Plus l'ouverture est grande, plus la circulation d'air est importante et plus la chaleur est générée. Pour tourner la poignée, utilisez les gants résistants à la chaleur OFYR. Le four à pizza peut aussi être utilisé comme un four ordinaire . Lors de la cuisson des pizzas, la pierre à pizza doit être placée sur le côté lisse de la plaque en fonte . L'autre côté de la plaque est nervuré et peut être utilisé comme plaque à griller .