Origin - Couteau à découper 20cm Sabatier Trompette

Couteau à découper / tranchelard de la gamme Origin. Lame 20cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les ri Longueur de la lame : 20 cm ; Longueur totale : 31 cm La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour off Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.5 mm Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.