TEXTUEL pain et liberté : une histoire politique du pain du Moyen âge au XXI siècle

TEXTUEL pain et liberté : une histoire politique du pain du Moyen âge au XXI siècle

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Pain et liberté: Une histoire politique du pain

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Pain et liberté Une histoire politique du pain - Denis Saillard - Textuel - relié - Essai

Note globale : 4,6 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 12 janv. 2026)
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Pain Et Liberté, Du Moyen-Age Au Xxie Siècle - Une Histoire Politique Du Pain

Note globale : 4,5 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 23 janv. 2026)
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TEXTUEL pain et liberté : une histoire politique du pain du Moyen âge au XXI siècle

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Pain et liberté Denis Saillard (Auteur), Coline Arnaud (Auteur)

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Conçue par deux historiens passionnés, voici la première histoire politique illustrée du pain. Une abondante iconographie distribuée en cent focus documente les cinq chapitres chronologiques, du Moyen Âge à nos jours. En plaçant le pain au coeur de notre histoire culturelle, sociale et économique, Coline Arnaud et Denis Saillard font de celui-ci un formidable objet politique. Le pain est partout au coeur des slogans : « du pain ou du plomb » ou « du pain ou la mort ! » (1848), « du travail et du pain ! » (1932), « le pain, la paix, la liberté » (1936).
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