patisse 01706 - Tapis de cuisson et de préparation anti adhérent en silicone avec mesures - pour la pâtisserie, les viennoiseries - 42 x 39 cm, Argenté

Tapis en silicone multi-usages pour la préparation et la cuisson de pâtisseries, viennoiseries, desserts, macarons, dacquoises… Grande surface de travail : 42 x 39 cm. Adhère au plan de travail mais pas aux pâtisseries ! Il permet d’étaler facilement tous types de pâtes, sans ajout de matières grasses et sans qu’elles ne collent. La pression du rouleau renforce encore son adhérence. Pratique : il passe du plan de travail au four, remplaçant ainsi le papier sulfurisé et ce, jusqu’à 230°C. Peut également être congelé jusqu’à -40°C. Astucieux, son marquage millimétré facilite la confection de tartes fines, dacquoises, macarons... et de toutes préparations qui nécessitent des mesures précises. Souple, il est facile à ranger et à nettoyer : il se replie sur lui-même et peut être lavé au lave-vaisselle. Ne pas utiliser d’objets tranchants.