patisse 03656 - Incisette ou grignette pour le pain, les baguettes, la pâtisserie - manche plastique lame acier 13cm

Patisse Incisette 03656 – pour pain, baguettes et pâtisserie, manche plastique, lame acier 13 cm

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patisse 03656 - Incisette ou grignette pour le pain, les baguettes, la pâtisserie - manche plastique lame acier 13cm

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Incisette à pain en inox Patisse

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PATISSE Incisette à boulanger

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INCISETTE

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Incisette à pain G

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Incisette ou grignette à pain, baguettes, aussi pour brioches ou pâtisseries. Composée d’une lame inox et d’un manche plastique, elle permet d’inciser facilement et précisément les pâtons avant de les enfourner pour la même finition qu'à la boulangerie. Lame en acier fine et tranchante de grande qualité : épaisseur 0.40 à 0.60mm et longueur 13cm. Le geste est précis, efficace et garantit une belle grigne en pâtisserie et boulangerie fait-maison. Manche synthétique durable, ergonomique, utilisation confortable et sécuritaire. Avec fourreau plastique pour protéger la lame et plus de sécurité au rangement. Compatible lave-vaisselle.
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