Penser l'art de la cuisine – Discours philosophique et gastronomique – L'Harmattan
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Penser l'art de la cuisine: Le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique
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Penser l'art de la cuisine Le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique - Jean-Baptiste André - L'harmattan - broché - Essai
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