Pétrin à Pâte Professionnel 20 Litres - 2 Vitesses - Cuve Fixe - Monophasé 230 V - 1100 W

Ce pétrin à pâte professionnel 2 vitesses avec cuve fixe 20 litres est conçu pour les pizzerias, boulangeries, restaurants, snacks, laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles ayant besoin d’un équipement robuste pour le pétrissage régulier de pâtes. Sa cuve de 20 litres permet de travailler jusqu’à 8 kg de farine et jusqu’à 12 kg de pâte avec 50 % d’eau, ce qui en fait une solution adaptée aux préparations de pâtes à pizza, pains ou autres pâtes professionnelles. Ses 2 vitesses, lente et rapide, permettent d’adapter le travail de la pâte selon les étapes de pétrissage et les besoins de préparation. La cuve fixe, la tête fixe, le couvercle de sécurité et les 4 pieds en caoutchouc apportent une utilisation stable et sécurisée. Avec sa puissance de 1100 W, son alimentation monophasée 230 V et sa structure en acier inoxydable, ce pétrin professionnel constitue une solution pratique pour améliorer l’efficacité et l’organisation du poste de préparation en cuisine CHR.