Piano de cuisson gaz FALCON PROFESSIONAL + 90 MIXTE INOX/CHROME

Falcon propose une cuisine de qualité professionnelle. D'une largeur de 90 centimètres, la Falcon Professional+ 90 se démarque avec ses 2 fours dotés de hautes performances. 2 fours programmables La cuisinière haut de gamme de Falcon dispose ainsi de 2 fours fonctionnant sur le principe de la convection forcée . Celui-ci permet d'obtenir rapidement des températures élevées, et surtout de maintenir une chaleur homogène dans l'ensemble du volume.Idéal pour la plupart des cuissons, posséder 2 fours démultiplie les possibilités. Et avec ce type de chaleur tournante, les odeurs ne se mélangent pas entre les différents plats. Aux 138 litres de volume que ces fours de classe A mettent à disposition vient s'ajouter un espace propre au barbecue. Celui-ci comprend un volume de 21 litres, qui offre une fois encore de nouvelles possibilités de recettes.L'entretien se veut simplifié, grâce au principe de la catalyse : un programme spécifique est destiné à détruire la graisse par la chaleur, et il n