Poivre 5 Baies (Moulin) - La Chinata (45 g)

Ce poivre aux cinq baies de La Chinata est un cocktail de saveurs dans lequel on trouve une sélection des variétés de poivre vert, blanc, noir, rose et de piment de la Jamaïque. Les poivrons verts, blancs et noirs proviennent de la même plante, mais leur couleur est différente en raison du traitement appliqué à la collection. Allspice est vraiment une baie cueillie en vert et séchée au soleil, dont la saveur est une combinaison de clou de girofle, de noix de muscade et de cannelle. Le poivre rose a une saveur très caractéristique et aromatique dans laquelle le doux, les agrumes et une légère touche épicée et fraîche sont mélangés. Meuleuse intégrée de très bonne qualité.