Poulet keema curry

firepot a passe dix huit mois a mettre au point son curry de poulet keema en affinant sa recette pour obtenir un curry qui ne soit ni trop gras ni trop epice ni trop corse une poignee d epices entieres sont utilisees pour maintenir l equilibre des saveurs notamment la cardamome complexe la coriandre herbacee le cumin et les feuilles de fenouil ingredients riz basmati 35 tomates poitrine de poulet 20 oignon piments rouges ail huile de colza coriandre cumin cardamome graines de fenouil feuilles de curry sel poivre de cayenne curcuma acide citrique allergenes aucun details poids 125 g calories 550kcal valeurs nutritionnelles per 100g regular 125g energy kcal 440 550 matieres grasses 7 2g 9 0g dont saturees 0 8g 1 0g glucides 54 4g 68 0g dont sucres 9 6g 12 0g fibres 5 5g 6 9g proteines 33 6g 42 0g sel 2 2g 2 7g