Pro Flex - Spatule droite 15cm

SPATULE DROITE 15 CM : Spatule droite 27 cm avec surface de 15 cm de la collection Pro Flex par Sabatier Trompette. Cette spatule droite est idéale pour lisser, étaler et travailler les préparations avec précision. Parfaite pour pâtisserie, dressage et petites manipulations, elle permet un contrôle optimal sur les gestes techniques. LAME EN ACIER X30Cr13 : La lame de la spatule droite en acier inoxydable X30Cr13 offre un excellent équilibre entre souplesse et résistance. Sa finesse permet de travailler avec précision sur crèmes, pâtes ou aliments délicats sans les altérer. MANCHE EN POLYPROPYLÈNE AVEC SYSTÈME HACCP : Sa forme coudée permet de glisser facilement sous les aliments sans interrompre le geste ni entrer en contact avec la préparation. Le manche ergonomique en polypropylène, doté du système HACCP, assure une prise en main confortable tout en répondant aux exigences strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. POUR LES CUISINES EXIGEANTES : La collection Pro Flex est constituée de 12 spatules, outils indispensables en pâtisserie et sur le gril. Conçues pour lisser les crèmes et retourner les crêpes, les spatules Pro Flex sont aussi pensées pour la cuisson des viandes sur grill et plancha. Une virole inox protège le manche de la chaleur. SAVOIR-FAIRE SABATIER TROMPETTE : Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium. DISPONIBLE SUR AMAZON BUSINESS : Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business