Résistance circulaire 2300W Four cuisinière (00097860 GAGGENAU NEFF)

Résistance circulaire 2300W pour four, cuisinière NEFF. Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une enceinte entourée de parois métalliques à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Différentes résistances permettent au four d'atteindre la température souhaitée en convertissant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule. On distingue 3 catégories de résistances : La résistance grill appelée également résistance voûte : cette résistance supérieure est la pièce détachée se trouvant en haut du four. Elle assure en autre la fonction grill, pour gratiner un plat par exemple. La résistance sole, elle, se trouve sur la partie basse de l'appareil. Elle permet notamment la cuisson parfaite des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de l'enceinte du four. On la trouve dans les modèles de four disposant de la fonction chaleur tournante. Ce mode de cuisson