Résistance four - Four, cuisinière (SS-986300 MOULINEX)

Résistance four pour four, cuisinière MOULINEX. Un four électrique doté de résistances est constitué d'une enceinte encadrée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Différentes résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en convertissant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la propriété physique dite loi de Joule. On distingue 3 sortes de résistances : La résistance voûte appelée également résistance supérieure : cette résistance de voûte est la pièce détachée située sur la partie haute d'un four. Elle assure en autre la fonction grill, pour gratiner un plat par exemple. La résistance sole, elle, se trouve sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment la cuisson parfaite des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de l'enceinte du four. On la trouve dans les modèles de four munis de la fonction chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultan