Résistance sole (300525-14496) Four cuisinière (806890529 {marques_appareils}[)]

Résistance sole pour four, cuisinière SMEG. Un four électrique doté de résistances est constitué d'une cavité encadrée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en convertissant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la propriété physique dite effet Joule. On dénombre 3 catégories de résistances : La résistance supérieure appelée également résistance grill : cette résistance grill est l'élément chauffant se trouvant en haut du four. Elle sert entre autre au mode grill, pour dorer un plat par exemple. La résistance sole, elle, se situe sur la partie inférieure de l'appareil. Elle garantie par exemple une cuisson parfaite des pâtes à tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de la cavité du four. On la trouve dans les types de four disposant du mode chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats. Quand une