Ooni Robot pâtissier Halo Pro – 58 vitesses – Blanc

La révolution du pétrissage est en marche Depuis des années, les boulangeries, les pizzerias et les cuisines professionnelles utilisent un type de pétrin bien particulier pour préparer leur pâte - le pétrin à spirale. Ooni Halo Pro reprend cette technologie de pétrissage en spirale mais adaptée pour une utilisation domestique, le tout dans un format compact, puissant et esthétique parfait pour votre plan de travail. Une pâte de qualité boulangère à la maison : La technologie du pétrin à spirale combine la double rotation du bol et du crochet à spirale, mélangeant et pétrissant délicatement les ingrédients contre la barre brise-pâte en acier inoxydable. Cette double action de pétrissage crée les longs brins de gluten dont la pâte a besoin pour se développer et lever efficacement. La précision en toute simplicité : En tournant le cadran, vous pouvez affiner votre mélange grâce à 58 vitesses de 60 RPM à plus de 1000 (avec le fouet motorisé). Vous pouvez calibrer les réglages du Halo Pro p