Roller Grill Four électrique TQ 380 I Turbo Cooking 2400 W Inox brossé

Détail des fonctions du four multifonction Turbo Cooking Position 1 : Chaleur tournante La chaleur provient de la résistance arrière intégrée au système de ventilation. Elle est distribuée uniformément dans l’enceinte du four grâce au ventilateur. Elle est régulée de façon très précise grâce au thermostat. Le flux continu d’air chaud permet d’obtenir une cuisson rapide et homogène tout en préservant les saveurs et la texture des aliments. Plusieurs plats d’une même famille de produits peuvent cuire simultanément. Position 2 : Four pâtissier ventilé La sole (résistance du bas) fonctionne en continu à plein régime. Elle n’est donc pas régulée par le thermostat. C’est la position idéale pour la consolidation des pâtes à tartes salées et sucrées, ainsi que pour le pain et les gâteaux qui doivent gonfler à la cuisson. Le ventilateur permet une répartition parfaitement homogène de la chaleur. Les tubes quartz infrarouges en partie supérieure peuvent être mis en marche en fin de cuisson pour