Rosenstein & Söhne : 2 planches pour cuisson du poisson à la flamme

Les planches de bois de cèdre non traitées sont conçues pour la préparation traditionnelle du filet de saumon et lui confèrent un subtil arôme fumé. Cette cuisson au feu du bois vous permet d'obtenir un poisson incroyablement savoureux ! Il suffit de fixer votre saumon sur la planche en bois à l'aide du clip en acier inoxydable, puis de placer la planche la verticale sur votre barbecue ou brasero grâce au support fourni. L'inclinaison réglable vous permet d'assurer une distance parfaite par rapport à la flamme. Après la cuisson, la planche sert de plat pour servir le poisson. Il suffit ensuite de la nettoyer sous l'eau chaude et elle est prête pour sa prochaine utilisation !