Rosenstein & Söhne Cafetière en verre 1,2 L pour infusion à froid – Filtre en acier inoxydable

En vogue depuis longtemps chez les amateurs de café, le procédé d’infusion à froid du café, nommé "Cold Brew" en anglais , consiste à extraire le café pendant plusieurs heures dans de l'eau froide . Presque tous les arômes sont ainsi libérés de la mouture de café, avec jusqu'à 70 % de substances amères et d'acides en moins ! Le café ainsi obtenu délivre un goût corsé tout en ménageant votre estomac ! La cafetière en verre de la marque Rosenstein & Söhne vous permet justement de réaliser ce procédé simple comme bonjour. Il vous suffit de remplir la cartouche filtrante de votre café préféré, moulu grossièrement ou moyennement, puis de remplir la carafe en verre d'eau froide par-dessus le filtre inséré. Placez ensuite la cafetière au réfrigérateur pendant 8 à 24 heures . Plus vous le laissez infuser, plus le goût de votre café est intense ! Délicieux froid, chaud et dans les cocktails, le café infusé à froid donne du peps à votre boisson, qu’il soit bu seul ou mélangé avec d’autres liquid