ROUSSELON DUMAS SABATIER Couteau Office 10 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier

Couteau Office 10 cm Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier : l’excellence de la coutellerie française à portée de main ! Véritable référence auprès des chefs français, ce couteau office est entièrement forgé et fabriqué dans le bassin thiernois, le cœur historique de la coutellerie. La collection Idéal inox se distingue par son exigence et sa qualité, répondant aux attentes les plus élevées des professionnels. Doté d’une lame courte et rigide, ce couteau office est l’allié incontournable pour peler vos légumes, couper en dés ou en rondelles avec une précision remarquable. Forgé à Thiers selon la méthode traditionnelle de « pleine forge » par estampage à chaud à 1100 °C, il est issu d’une seule pièce d’acier, garantissant une robustesse, une finesse et un équilibre exceptionnels, bien supérieurs aux méthodes de fabrication classiques. Chaque pièce est polie à la main, soulignant un savoir-faire artisanal rare. Sa lame en acier inox renforcé à l’azote 4116N (X50CrMoV15) offre une te