SABATIER TROMPETTE Essentiel - Couteau à filets poisson/viande

Couteau à filets, poisson ou viande, de la gamme Essentiel. La flexibilité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise des filets de poisson et viande en tranches extrêmement minces. Acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Longueur de la lame : 18cm ; Longueur totale : 29.5cm La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne, qui permet le passage en lave-vaiselle. Acier inoxydable 5Cr15MoV La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire.