Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1: Stabilisation biologique et physico-chimique
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Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1 Stabilisation biologique et physico-chimique - Pierre Schuck - Technique Et Documentation - broché - Etude
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Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1 Pierre Schuck (Auteur), Thomas Croguennec (Auteur), Romain Jeantet (Auteur)
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