Sciure de hêtre pour fumage RÄUCHERGOLD - Sac de 10 litres

Réussissez tous vos fumages à froid avec la sciure de bois RaüchergoldCette sciure de bois de hêtre fera des merveilles ! Très fine, elle possède un grain de 500/1000, idéale pour faire du fumage à froid.Pour cela, il vous suffit de la déposer dans un serpentin générateur de fumée froide ou dans une coupelle et de l'allumer afin qu'elle fume efficacement vos aliments.Cerise sur le gâteau : cette sciure fumera de bons petits plats sans générer une fumée ou une chaleur excessive. Ce sac contient 10 litres de sciure soit environ 2,5 kilos.Le bois de hêtre : délicat et doux pour vos viandes et poissonsL'essence de bois utilisée pour cette sciure est réputée douce, pour un fumage plutôt léger. Elle parfume à merveille :Le saumon et autres poissons ;Le canard ;Le gibier ;L'agneau ;Le porc.Conseils d'utilisation de la sciure de