ScrapCooking - Moule à Gâteau Rond Ø 18 cm - En Aluminium à Bords Hauts - Moule Layer Cake, Panettone, Génoise, Molly Cake, Brioche - Pâtisserie Professionnel - En Métal - 1890

Moule à gâteau en aluminium Une cuisson homogène et maîtrisée Conçu en aluminium apte au contact alimentaire, ce moule garantit une excellente conduction thermique. La chaleur se répartit uniformément du centre aux bords pour une cuisson parfaite, sans zones trop cuites ni insuffisamment cuites. Des résultats dignes d’un professionnel Sa surface lisse facilite le démoulage et permet d’obtenir des génoises régulières, intactes et prêtes à être garnies. Idéal pour réussir des desserts aussi beaux que savoureux. Parfait pour les layer cakes Ce moule est spécialement adapté pour réaliser des layer cakes, gâteaux à étages et créations pâtissières élégantes. Il permet de superposer facilement plusieurs couches de génoise, crème ou ganache pour un rendu volumineux et raffiné. Robuste et facile à utiliser Léger et résistant, il convient aussi bien aux pâtissiers amateurs qu’aux professionnels. Il est conçu pour un usage régulier en toute simplicité. Conseils d’utilisation Pour un résultat opti