ScrapCooking - Purée d’Abricot 500 g - Purée de Fruits pour Pâtisserie - Macarons, Mousses, Gelées, Gâteaux, Ganaches, Nappages, Coulis, Glaces, Smoothies, Cocktails - Fabriqué en France - 4765

Purée d’abricot 90% prête à l’emploi Un goût d’abricot authentique Cette purée est obtenue à partir d’abricots récoltés à maturité, soigneusement broyés, tamisés puis pasteurisés afin de préserver toute leur saveur naturelle. Elle offre une texture homogène et onctueuse, idéale pour toutes vos préparations. Une base idéale pour vos recettes Prête à l’emploi, cette purée d’abricot est parfaite pour réaliser une grande variété de créations sucrées et boissons : gelées, mousses, macarons, sorbets, crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages ou cocktails. Elle s’adapte facilement à toutes vos envies pâtissières et culinaires. Une composition simple et naturelle Ingrédients : 90% abricot Bergeron (France), 10% sucre (France), antioxydant : acide ascorbique (E300). Sans arôme - Sans colorant - Sans conservateur Valeurs nutritionnelles Énergie : 356 kJ / 84 kcal pour 100 g Matières grasses : 0,5 g (dont acides gras saturés : 0 g) Glucides : 18 g (dont sucres : 17 g) Protéines