SekiRyu Couteau Japonais Deba Martelée Lame 15 cm Couteaux de Cuisine Fabriqué au Japon
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Note globale : 1,7 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 27 avr. 2026)
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Le couteau japonais Deba lame martelée Sekiryu 15cm est un couteau idéal pour la coupe nette et précise des têtes et queues de poisson. Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone. Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier peint en marron. Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Dureté de la lame (HRC) : 52 Longueur Totale 29cm Longueur Lame 15cm Largeur 4.8cm Origine Japon Marque Sekiryu Poids Net 150g
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