Silpat Flexipan Grand moule à rouleau suisse - Entremet

Une Plaque Conçue pour la Perfection - Idéal pour réussir des génoises légères, dacquoises aériennes ou rouleaux de saumon, ce moule assure une cuisson uniforme et une texture parfaite. Sa surface antiadhésive facilite le démoulage sans accroc Un Design Pensé pour les Passionnés - Sa surface lisse et flexible épouse chaque préparation pour une cuisson maîtrisée. Idéal pour les pâtissiers exigeants et les amateurs de cuisine créative qui veulent des résultats nets et précis sans effort Une Durabilité à Toute Épreuve - Testé pour 3 000 utilisations, ce moule conserve ses performances pendant près de 30 ans. Son revêtement unique empêche l’adhérence et facilite l’entretien, sans altération au fil du temps, même avec un usage intensif De la Congélation à la Cuisson Parfaite - Adapté aux températures extrêmes de -40°C à 240°C, il passe du congélateur au four sans risque de déformation. Idéal pour enchaîner les préparations sucrées et salées avec une efficacité optimale L’Excellence Flexipan - Référence des chefs et pâtissiers du monde entier, Flexipan allie savoir-faire artisanal et innovation. Il incarne plus de 50 ans d’expertise dans la création de moules de patisserie et de toiles haut de gamme