Tablette de chocolat Valrhona 70G Bahibé 46%

Le chocolat au lait Bahibé 46% de Valrhona offre une expérience gustative unique, alliant la douceur du lait à l'intensité du cacao. Sa forte teneur en cacao et sa légère amertume séduisent même les amateurs de chocolat noir. Ce chocolat est élaboré à partir de fèves de cacao sélectionnées en République Dominicaine, reflétant le riche héritage cacaoyer de l'île. Son nom, Bahibé, rend hommage à la Rose de Bayahibe, fleur emblématique de la région. Lors de la dégustation, des notes de fruits mûrs, de fruits secs et une subtile acidité fruitée se révèlent, offrant un équilibre parfait entre douceur et intensité cacaotée. Conseils de dégustation du chocolat Vous retrouverez lors de votre dégustation des notes de fruits mûrs alliées à une note cacaotée intense, le tout teinté de fruits secs et relevé d’une acidité fruitée et d’une légère amertume. Le fort pourcentage en cacao de cette tablette de chocolat au lait, explique notamment son intensité aromatique. Ainsi ce chocolat reste peu sucr