Tajine 27 cm couleur Grand Cru

La tajine en céramique permet une cuisson douce et homogène. Ce qui révèle les saveurs des plats mijotés. Son couvercle conique assure une circulation optimale de la vapeur. Utilisation directe sur tous types de feux (avec une plaque relais sur induction). au four, au micro-ondes mais aussi sur le barbecue. Grande résistance aux chocs thermiques, elle peut ainsi passer du congélateur au four. Vous pourrez faire cuire viande, volaille, poisson tout en gardant la chair moelleuse. Facile d'entretien, peut être lavée au lave-vaisselle sans altération de la couleur ou du produit. Pour l'entretien et l'utilisation consulter notre fiche conseil en cliquant sur le lien "lire le conseil" ci-dessous ou dans notre rubrique conseil "Céramique Emile Henry". Garantie 10 ans Recette de Tajine de bar par Frédéric DUBOURVIEUX pour EMILE HENRY Recette pour 6 personnes - Cuisson 60 mn Ingrédients : 1 bar de 1kg vidé, écaillé et étêté 6 petites pommes de terre 2 tomates coupées en petits cubes 1 tomate ém