The Book of Yields – Précision du calcul des coûts alimentaires et des achats – Wiley-VCH
The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing
Note globale : 1,4 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 11 juin 2026)
Basé sur un total de 63 avis clients provenant de plateformes indépendantes.
Sources et transparence :
Les valeurs proviennent d’avis publics de marchands issus de plateformes telles que Avis Vérifiés, Custplace, Trustpilot, entre autres, et sont agrégées mensuellement.
Toutes les marques et tous les logos sont la propriété de leurs détenteurs respectifs.
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