Tornwald-Schmiede Sauteuse en cuivre 24 cm avec couvercle acier inoxydable

Un revêtement cuivre pour une diffusion rapide et homogène de la chaleur La sauteuse par Tornwald-Schmiede allie l'esthétique traditionnelle du cuivre à la praticité de l'acier inoxydable. Son extérieur en cuivre (0,5 mm) offre une conduction thermique exceptionnelle : la chaleur se répartit instantanément sur toute la surface du fond, sans point chaud, pour des cuissons précises et maîtrisées. L'intérieur en acier inoxydable 18/8 (0,5 mm) garantit une surface de cuisson robuste, saine et facile à nettoyer. Le fond multi-couches avec cœur en aluminium assure une montée en température rapide et une réactivité immédiate quand on baisse le feu, idéale pour saisir une viande à feu vif puis la laisser mijoter à couvert. Utilisez-la pour dorer un magret de canard, faire revenir des légumes du marché ou préparer une sauté de porc aux champignons. Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction Grâce à son fond multi-couches à cœur aluminium, cette sauteuse fonctionne sur