Traité pratique de la conservation des grains, des farines et des étuves domestiques , avec des notes et observations sur l'agriculture et la boulangerie - César Bucquet - Hachette Bnf - broché - Livr

Traité pratique de la conservation des grains, des farines et des étuves domestiques... avec des notes et observations sur l'agriculture et la boulangerie, par César Bucquet,... (Rédigé par E. Beguillet)Date de l'édition originale : 1783Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rend