Valrhona Disques de chocolat noir de cuisson française (fèves) ORIADO 60% Cacao Bio et commerce équitable Trempe facile Crémeux et équilibré Pour brownies, gâteaux, mousses et glaçages 1 kg (1 pièce)

Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco. Beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés Mariant cacaos du Pérou et de République Dominicaine, Oriado 60% séduit par ses notes de vanille et de coco. Idéal à déguster, pâtisser ou mouler, il sublime ganaches, crémeux et enrobages croquants. Expérimentez des associations audacieuses avec betterave ou sarrasin, ou optez pour des classiques raffinés comme agrumes, poivre de Sichuan ou café. Certifié bio, Oriado 60% incarne l’engagement de Valrhona pour une production durable et responsable. Découvrez ce chocolat d’exception et laissez parler votre créativité ! La gamme de chocolats à pâtisser VALRHONA se présente sous forme de fèves parfaitement adaptées à la réalisation de vos recettes. Une forme facile à utiliser, à doser, et à déguster. Applications recommandées : Enrobage - Moulage - Tablettes - Mousse - Glaces et Sorbets A conserver dan