Velouté de légumes d'hiver & graines de courges

Ce velouté de légumes d’hiver est une solution simple et réconfortante pour les pauses repas en extérieur. Conçu pour les activités outdoor comme la randonnée, le bivouac ou le bikepacking, il apporte une source de chaleur et de réconfort bienvenue lors des journées froides ou humides. Composé de légumes d’hiver soigneusement sélectionnés, ce velouté offre une texture douce et agréable en bouche. Chaque portion apporte environ 214 kcal, permettant de soutenir l’effort tout en apportant une sensation de satiété rapide. Les graines de courges viennent enrichir la recette : elles apportent une touche croquante et constituent une source naturelle de protéines, utiles dans le cadre d’une activité physique prolongée. Facile à transporter grâce à son format léger et compact, ce velouté s’intègre parfaitement dans un sac de randonnée ou une sacoche de bikepacking. Il se prépare simplement avec de l’eau chaude, pour un repas chaud disponible en quelques minutes, même en pleine nature. Fabri