Viande de dinde sechee Indiana Jerky

A quel moment consommer ce > ?La viande séchée de dinde est naturellement riche en protéines et faible en matières grasses. Cette portion de 25 g vous apportera donc plus de 13 g de protéines et moins de 1 g de lipide. Sans sucre, le Turkey Jerky d'Indiana se prête bien à la dégustation dans le cadre d'un effort de longue durée, lors de la récupération ou même pour les amateurs de Jerky, lors de l'apéro. Il est également apprécié lors de navigation de nuit pour rester éveillé : des produits sucrés pouvant entraîner un pic de glycémie et un gros coup de pompe, le jerky coche tout bon la nuit.La méthode de fabrication unique du jerkyA la différence du biltong, le jerky provient d'abord de filets de dinde découpés en lamelles. Ces dernières sont marinées puis séchées. La mâche est plus dure sur ce type de produit, ce qui combiné à l'ingestion de protéines, renforce le sentiment de satiété. La portion de 25 grammes est salée pour améliorer la conservation (compter environ 1 g de sel de la