VIÑA TONDONIA 2008 reserva

Vina Tondonia 2011 représente le plus haut niveau d’exigence de l'appellation Rioja Reserva. Après 6 ans et demi d'élevage en barrique les vins sont gardés 2 ans en bouteille avant d'être commercialisés. Le résultat est dantesque. Un nez de vanille, de cacao et de cuir, s'ouvrant sur des notes de cerise à l'eau-de-vie qui émerveille. Une bouche opulente, gourmande, finement équilibrée et des tannins d'une telle noblesse. Le Viña Tondonia Reserva 2011 a plus de muscle et un dos plus large, lui conférant un long potentiel de garde. Il peut aussi être apprécié dès à présent, avec une bonne aération en carafe et dans le verre, où il évolue chaque seconde.