WASABI Black Couteau japonais PAIN KAI 23 cm

La gamme WASABI Black avec ses 17 couteaux différents, est née au japon et bénéficie de tout le savoir-faire de la marque KAI. - La lame, polie, est en acier inoxydable d'une dureté HRC58.La pureté de sa forme fait entrer une note extrême-orientale dans votre cuisine. - Le matériau du manche, mélange de poudre de bambou ( naturellement anti-bactérien) et de polypropyléne, spécifique à cette gamme, offre une hygiène optimale. Ce manche noir n'est pas inséré comme un manche bois traditionnel, il enclave complètement et définitivement la lame pour empêcher tout dépôt de saleté. Cette technique de montage parfait l'utilisation professionnelle du couteau, passablement allégé et facile à entretenir. La forme sabre de la lame, bien large et les dents de scie en forme de vague très rondes sont une aubaine: le pain est nettement tranché, quasiment sans miettes !! Chaque couteau est le fruit de la rencontre entre la technique, le design et l'artisanat ancestral japonais. Chaque couteau soigneuse