WASABI Black Couteau japonais YANAGIBA KAI 24 cm
KAI Wasabi Black Yanagiba - Longueur de lame de 24,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à sushi, couteau à sashimi - Fabriqué au Japon
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Informations sur le produit
En bref
- Précision japonaise : Tranchez finement poissons et aliments délicats.
- Lame résistante : Acier inoxydable durable, anti-corrosion.
- Confort ergonomique : Manche en polypropylène pour une prise aisée.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
Découvrez le KAI Wasabi Black Yanagiba 24 cm : l'élégance au service de la précision
Le KAI Wasabi Black Yanagiba 24 cm est un incontournable pour les passionnés de cuisine japonaise et les chefs à domicile qui souhaitent rehausser leur collection de couteaux de cuisine. Conçu spécialement pour les amateurs de sushi et de sashimi, ce couteau est idéal pour des découpes extrêmement précises et délicates.
Une lame exceptionnelle pour des découpes parfaites
Le KAI Wasabi Black Yanagiba se distingue par sa lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualité. Avec son angle de coupe fin et son tranchant acéré, il vous permet de réaliser des tranches fines et régulières, essentielles pour la préparation de plats japonais traditionnels. L'acier inoxydable garantit non seulement une résistance à la corrosion, mais aussi une durabilité incroyable, faisant de ce couteau un outil de confiance pour toutes vos créations culinaires.
Un design ergonomique et élégant
Doté d'un manche ergonomique en polypropylène noir, ce couteau allie à la perfection confort et style contemporain. Le manche est conçu pour offrir une prise en main sûre et confortable, réduisant ainsi la fatigue lors des longues sessions de découpe. Sa teinte noire classique et son design épuré apportent une note de sophistication à votre cuisine, tout en s'harmonisant avec n'importe quel décor.
Avantages et fonctionnalités pratiques
- Polyvalence : Parfait pour les tranches de poisson cru, mais aussi pour d'autres aliments délicats.
- Construction robuste : Sa fabrication en acier inoxydable vous assure une longue durée de vie et une performance constante.
- Facilité d'entretien : Bien que nécessitant un entretien régulier pour conserver son tranchant, ce couteau est simple à nettoyer et entretenir.
Pourquoi choisir le KAI Wasabi Black Yanagiba ?
Choisir le KAI Wasabi Black Yanagiba 24 cm, c'est opter pour la qualité et l'efficacité d'un couteau conçu par une marque renommée pour son savoir-faire. Il vous accompagne dans toutes vos aventures culinaires, vous permettant de réaliser des plats d'une finesse incomparable. Si vous êtes à la recherche d'un outil qui allie qualité, design et fonctionnalité, ce couteau est fait pour vous.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
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Découvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable. Idéal pour la cuisine japonaise, ce Yanagiba est doté d'une lame à simple tranchant et excelle dans la découpe de divers types de poissons, en faisant l'outil parfait pour les sushis et les sashimis. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée. Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
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