Whisky Penderyn The Headliner "Icons of Wales" n°9

WHISKY GALLOIS : Peu de gens savent que la loi exigeant que le whisky doit être vieilli pendant trois ans et un jour dans des fûts en bois a été créée par l'unique Premier Ministre britannique originaire du Pays de Galles, en 1915 UNE RECETTE UNIQUE : Cette édition Icon of Wales, vieillie en fût de rhum jamaïcain et en fûts de porto ruby, célèbre cette notion essentielle de l'élaboration du whisky et son lien avec le Pays de Galle CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky LE WHISKY EN DÉTAIL : Le nez dévoile des notes de baies rouges, fraise et crème, un soupçon de cranberry, du chêne et de la vanille, puis de la noix de muscade et de la cannelle. En bouche, des saveurs riches et douces de fruits secs, de caramel au beurre salé, de miel de fleurs ainsi qu'une touche épicée de poivre noir avec une texture légèrement tannique. En finale, de la douceur qui se fond dans une texture sèche mais fruitée LA MARQUE PENDERYN : Renouant avec l'ancienne tradition du whisky gallois tombée en désuétude, Penderyn est la première distillerie à voir le jour après plus de cent ans. Elle est aujourd'hui saluée pour la qualité de ses whiskies.