Wüsthof Couteau à légumes GOURMET 8 cm 1025045108

Wüsthof Gourmet Paring Knife 8 cm est un petit couteau polyvalent avec une lame fine et un tranchant lisse. Avec ce couteau, vous pouvez couper des oignons et des herbes, mais aussi éplucher des fruits et des légumes et les façonner joliment. La différence par rapport à un autre couteau de 8 cm de la série Gourmet réside dans la pointe. Alors que la lame d'un autre couteau se rétrécit en une pointe, ce couteau a une pointe incurvée. Avec une lame aiguisée, il est plus facile de percer quelque chose, ce qui peut être à la fois un avantage et un inconvénient. Le manche en polypropylène est solidement fixé à la lame à l'aide de rivets. Sa forme ergonomique est confortable à tenir, vous permettant de travailler plus longtemps sans ressentir de douleur dans les mains. Les couteaux sont certifiés selon la norme NSF, ce qui les rend idéaux pour une utilisation en cuisine professionnelle. La lame est découpée au laser à partir d'un seul morceau d'acier au chrome-molybdène-vanadium. Ce processu