Wusaki Damas 10Cr Coffret de 2 couteaux de cuisine : santoku + couteau d'office - Lames damassées et manches en bois d'olivier

Coffret de couteaux indispensables pour votre cuisine. Il contient : 1 couteau d'office 9cm + 1 couteau santoku alvéolé 17cm. Ces couteaux conviennent aux cuisiniers professionnels ainsi qu'aux amateurs. Les couteaux doivent être lavés à la main. Les lames de ces couteaux ont un cœur en acier inxoydable 10Cr entouré de 67 couches d'acier damas. La dureté de cet acier (60 HRC sur l’échelle de Rockwell) permet aux lames de garder leur tranchant sur une longue durée, et cela est grâce à un taux de carbone de 1.05%. Aussi esthétiques que tranchantes, les lames ont également une surface martelée qui aide l'acier à être moins adhérent lors de vos découpes. Le martelage étant unique sur chaque lame donne aussi du cachet à l'aspect des couteaux. Les manches sont élégants et ergonomiques à la fois. Ils sont fabriqués en bois d'olivier qui a des veines originales qui rendent chaque couteau une pièce unique. Leur forme originale vous assure une prise en main confortable. Fournis dans une boîte noire solide et élégante, ces couteaux sont le cadeau parfait pour un cuisinier passionné ! Les couteaux sont maintenus à leur place à l'intérieur de la boite grâce aux emplacements prévus, en toute sécurité. Garantie 10 ans