WUSTHOF CLASSIC Hachoir 16cm GP 1129500916

Ce hachoir Wüsthof Classic avec une lame de 16 centimètres est idéal pour hacher des os ou couper des courges, par exemple. Grâce à son poids relativement lourd, vous pouvez exercer une grande force. Ce couteau est de haute qualité, ce qui rend la série Wüsthof Classic si renommée. La lame forgée en acier chrome-vanadium (X50CrMoV15) est forgée d'une seule pièce d'acier. Le couteau est affûté selon la technologie PEtec de Wüsthof. Cela signifie que l'angle d'affûtage pour chaque lame est calculé par ordinateur. La lame est ensuite affûtée avec une précision laser sur une pierre à aiguiser humide. Ce couteau est une combinaison d'une lame forgée et d'un manche ergonomique fabriqué en POM noir, un plastique extrêmement résistant. Ce manche peut résister à toutes les substances présentes dans la cuisine. Le manche est traditionnellement et sans couture fixé à la lame par trois rivets. Cela signifie qu'aucune saleté ne peut s'accumuler entre la lame et le manche.