Wusthof Performer 16 cm 1061200116

Un outil polyvalent pour la plupart des tâches en cuisine, adapté à diverses techniques de coupe et de prise en main. Ce couteau permet de trancher la viande, les fruits, les légumes, les herbes ou d'écraser l'ail. La large lame facilite le transfert rapide des ingrédients coupés dans la casserole. La lame est fabriquée en acier X50CrMoV15 avec un revêtement DLC (diamond-like carbon), qui est extrêmement dur et résistant. Grâce à son faible frottement et à l'effet lotus, les particules glissent facilement sur la surface. Grâce à l'effet hydrophobe, tous les liquides s'écoulent facilement, y compris les acides des agrumes, ainsi que les graisses et les amidons. Il suffit d'essuyer la lame après chaque utilisation et elle brillera comme neuve. La technologie performante DLC est complétée par une poignée antidérapante innovante Hexagon Power Grip. Le Hexagon Power Grip est composé de polyamide renforcé de fibres de verre. Le couteau est lavable au lave-vaisselle.